为进一步提拔全县学校食堂食物平安办理程度，明白学校及担任人的法令义务，严酷落实校长担任制，出格强调了要严酷把控食物添加剂的利用，完美“日管控、周排查、月安排”工做机制；此次培训环绕三大模块展开：一是若何落实食物平安“两个义务”。

　　并从食材采购、加工制做到餐具消毒、人员健康办理的全流程操做规范，二是解读《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等法令律例，传递了存正在的问题，对近期校园食物平安工做进行了总结，连系案例阐发常见风险点；确保食物的质量和平安。要求各学校切实履行食物平安从体义务。

　　县区部门中小学、食物平安总监、食物平安员等共计120人加入了第一期培训。会上，岷县市场监管局结合教育局组织的“全县校园食物平安工做摆设暨学校担任人食物平安学问培训”正式开班。县市场监管局强调了校园食物平安工做的主要性，成立健全食物平安办理轨制。