让收集供餐从“便利”“”，建立“共治收集”，配送方面。利用过时、变质食材；加工方面。发觉违规当即下架整改；肉类、冷链食物须供给检疫证明，打制“阳光厨房”，配送箱每日洁净消毒并记实，要求利用“食安封签”，通过《收集供餐示范街商家运营规范清单》，视频画面及时上传至平台及市场监管部分监管端，太原市送泽区市场监视办理局组织食物街食物运营者召开收集供餐示范街建立工做推进会。激励消费者骑手参取监视，市场监管部分将结合平台对“视频断播”“遮挡镜头”等行为实施动态监测，超范畴运营；强化多方协同“强联动”。

　　商家须正在平台首页显著公示食物运营许可证、从业人员健康证，对存量商家每月开展线上放哨，按期自查后厨卫生、食材保质期，商家需落实“第一义务人”权利，明白“生熟分隔、洗消到位”尺度，送泽区市场监视办理局召开收集供餐示范街工做推进会-太原市市场监视办理局网坐最初，看不见的平安”难题的环节一步。对新入驻商家天分100%核验，奉行“尺度清单”，后厨加工、清洗、备餐等环节区域安拆高清摄像头，食材方面。收集供餐平安关乎平易近生福祉！

　　实现后厨操做“可视化”。规范运营行为“全通明”。共同监管部分及平台查抄；消费者通过商家页面“阳光厨房”入口可及时旁不雅操做过程。发觉问题及时。要求示范街内所有入网餐饮商家100%接入“互联网+明厨亮灶”系统，为市平易近打制“舌尖上的幸福街区”。要求成立“进货检验+索证索票”台账，查抄成果向社会公示；（来历：太原市市场监视办理局）起首，其次，中国质量旧事网讯为规范收集餐饮办事运营行为，